Etapas
ETAPA 01 | ALINHAMENTO DA PROPOSTA
Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%
Descrição: a) Atendimento inicial para alinhamento da descrição da demanda (Motivação para a implantação dos procedimentos de Boas Práticas para o atendimento à legislação específica e/ou obtenção de selos ou certificados disponíveis para o setor) e avaliação do perfil do cliente *A prestadora de serviço deve verificar a existência de legislação Estadual ou Municipal a ser atendida b) Construção da descrição da demanda (objeto de contratação, responsabilidades, cronograma) e c) Validação da descrição da demanda e da proposta final pelo cliente e contratação do serviço.
Entrega: Documento contendo os responsáveis pela prestação do serviço, o escopo do serviço, o plano de ação com o cronograma das atividades e outros aspectos acordados entre as partes, assinado pela Empresa Demandante.
ETAPA 02 | AVALIAÇÃO INICIAL
Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%
Descrição: • Reunião de alinhamento dos objetivos do cliente, serviços e entregas do consultor
• Avaliação da situação da empresa no uso das boas práticas, fazendo uso de uma lista de verificação ou outra metodologia. | Avaliação inicial das boas práticas.
Entrega: Cronograma de execução e Avaliação inicial das boas práticas.
ETAPA 03 | CONSULTORIA PARA IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO PRIMÁRIA DE HORTIFRUTÍCOLAS
Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%
Descrição: • Capacitação nas boas práticas por meio de treinamento (pode ser dividida em etapas intercaladas com as de consultoria)
• Consultoria nas boas práticas, com base no resultado da avaliação inicial, para fornecimento de informações técnicas e legais, bem como orientações sobre os seguintes tópicos, quando aplicáveis o Perigos na produção e/ou distribuição de hortifrutigranjeiros o Boas práticas agrícolas na produção de hortifrutigranjeiros o Rastreabilidade o Condições ambientais, instalações e equipamentos o Sementes e mudas o Cuidados no manejo do solo (preparo do solo, correção, adubação química e orgânica) o Qualidade da água e irrigação de hortifrutigranjeiros o Boas práticas agrícolas no controle de pragas, doenças e plantas espontâneas (agrotóxicos) o Controle de fornecedores de insumos o Manutenção de equipamentos o Cuidados na colheita e transporte de hortifrutigranjeiros o Higiene, saúde, segurança e comportamento de trabalhadores rurais o Cuidados pós-colheita de hortifrutigranjeiros o Lixo, esgoto e controle de insetos, roedores e aves o Higiene de ambientes, equipamentos e utensílios o Distribuição de alimentos
• Elaboração e implantação dos procedimentos de boas práticas agrícolas, de acordo com as necessidades levantadas na avaliação inicial
• Elaboração e implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) de: Saúde e higiene dos manipuladores; Higienização do reservatório de água; Higienização de ambientes, móveis, equipamentos e utensílios Controle integrado de pragas e vetores urbanos Outros POP podem ser necessários de acordo com a existência de legislações Estaduais ou Municipais vigentes
• Elaboração do Manual de Boas Práticas, incluindo identificação da empresa, condições ambientais, etapas de distribuição e controle da qualidade, e documentos complementares
• Reavaliação da situação da empresa, para caracterizar o progresso obtido no uso das boas práticas. | Avaliação final das boas práticas Nota: Se combinado previamente, podem ser entregues exclusivamente em meio eletrônico.
Entrega: Manual de Boas Práticas e demais documentos revisados de acordo com o escopo do serviço realizado e Avaliação final das boas práticas, Procedimentos Operacionais Padronizados.
Perguntas de diagnóstico
Interesse em aperfeiçoar a gestão da empresa e inovar seus produtos, processos e serviços, inclusive certificação de processos e produtos.*
Interesse em expandir seus negócios.*
Alguma capacidade de investimento.*
Regularização empresarial de acordo com seu enquadramento (ex. certidões e alvará em dia);*
Ter CNPJ ou Inscrição Estadual do Produtor Rural
- CADPRO.*
Pertencer a pelo menos uma das categorias abaixo:
• Produtores rurais de frutas, legumes e/ou verduras
• Distribuidores de hortifrutigranjeiros em geral.*
Designar um responsável para atender à Executora e fornecer as informações necessárias ao trabalho.*
Observações
Gerais
Na impossibilidade desta ficha técnica ser aplicada presencialmente, ela poderá ser aplicada de forma remota (ferramentas de videoconferência, ligações telefônicas, aplicativos de mensagens e/ou e-mails). No momento da contratação a empresa demandante deverá ser comunicada que parte do serviço ou a integralidade dele, quando aplicável, acontecerá de forma remota. Além disso, o alinhamento do formato do atendimento deve ser feito na Etapa 01 entre a empresa demandante e a prestadora de serviço tecnológico Na impossibilidade de as entregas serem assinadas fisicamente pela empresa demandante, elas poderão ser validadas via assinatura digital, aceite eletrônico ou e-mail, em que a empresa demandante deverá manifestar o aceite e encaminhar para a prestadora de serviço tecnológico, e esta deverá incluir o comprovante de validação da empresa demandante nas entregas para o registro do atendimento Despesas adicionais com Os valores dos honorários apresentados devem incluir todas as despesas com impostos e encargos sociais, conforme legislação tributária em vigor, que possa incidir sobre o objeto da proposta; terceiros fotografias, hospedagem, imagens, registro de domínio, revisões, textos, conteúdo dinâmico, entre outros) ficam a cargo exclusivo do cliente e devem ser previamente autorizadas por ele durante a validação da proposta de trabalho É de responsabilidade do prestador de serviço todo o projeto, da concepção à (direitos autorais, aprovação do cliente O prestador de serviço não pode ser responsabilizado por erros de terceiros contratados pelo cliente.
