Tema > Subtema:

Produção e qualidade

Mapeamento e Melhoria de Processos

Tipo de Serviço:

Consultoria tecnológica

Modalidade:

Presencial

Público-alvo

EmpresaProdutor RuralArtesão

Setorial

Agronegócio - OutrosComércio - OutrosIndústria - Serviços IndustriaisServiços - Outros

ODS atendidas por esta solução

-

Objetivo e descrição

Objetivo

-

Benefícios esperados

Elaborar o Manual de Procedimentos Técnicos Operacionais da Franquia, fluxogramas e descritivos dos procedimentos adequados para a correta execução dos trabalhos, qualidade dos serviços ofertados ao consumidor final, orientação dos colaboradores e adequados procedimentos em relação à legislação vigente

Descrição

-

Etapas

ETAPA 01 | ALINHAMENTO DA PROPOSTA

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: Realizar reunião de abertura junto ao cliente, para nivelamento do escopo do trabalho e validação do planejamento de execução dos serviços, composto de cronograma resumido com os principais eventos, agendas de reuniões e definição dos responsáveis pelo acompanhamento dos serviços por parte do cliente e da prestadora de serviço tecnológico. Ferramentas como entrevista com o cliente são importantes como forma de obter informações necessárias para fundamentar a entrega proposta.

Entrega: Documento contendo os responsáveis pela prestação do serviço, o escopo do serviço, o plano de ação com o cronograma das atividades e outros aspectos acordados entre as partes, assinado pela Empresa Demandante.

ETAPA 02 | CONSULTORIA PARA ELABORAÇÃO DO MANUAL

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: • Elaboração do diagnóstico inicial, do registro dos processos existentes indicando quais precisam ser descritos no manual e quais informações complementares são necessárias a serem levantadas, das não
- conformidades encontradas e do plano de ação
• Mapeamento dos processos existentes, sendo eles: principais rotinas funcionais numa sequência lógica de atividades como abertura e fechamento da loja ou escritório, vendas, compras e estoque, recursos humanos, limpeza, produção, layout e, dependendo da área de atuação da franquia, poderão abranger outros métodos como os relativos à gestão ambiental e cumprimento de exigências legais relativas ao exercício das atividades da franquia Elaboração de fluxograma, quando cabível, para melhor visualização dos processos
• Elaboração de procedimentos e melhoria dos existentes, quando cabível, a partir do mapeamento dos processos
• Elaboração do Manual de Procedimentos Técnicos Operacionais da Franquia, Registros e monitoramento do plano de ações conforme os itens levantados no mapeamento. O Manual deve conter no mínimo os seguintes itens o Objetivo do manual o Histórico da empresa o Serviços oferecidos o Horário de funcionamento o Estrutura funcional (organograma) o Atribuições do cargo o Perfil do cargo o Política de salários e benefícios o Rotinas de expediente o Rotinas administrativas o Procedimentos o Indicadores de desempenho
• Elaboração do diagnóstico final, do registro das reuniões e atualização do plano de ação identificando as adequações revisadas e necessidade de alteração.

Entrega: • Relatório final contendo registro das atividades realizadas, diagnóstico inicial e final, processos elaborados ou melhorados, o plano de ação atualizado (ações realizadas), o Manual de Procedimentos Técnicos operacionais da Franquia impresso colorido e digital, e os fluxogramas validados (quando cabível);
• Declaração, assinada pela empresa demandante, atestando o recebimento da(s) entrega(s) realizadas pelo prestador de serviço tecnológico e que o mesmo explicou presencialmente ao cliente o conteúdo da(s) entrega(s) efetivadas. Obs: O Manual impresso deverá ser entregue em pasta catálogo branco e colorido, pois é parte integrante dos documentos necessários para se tornar um franqueador.

Estrutura e responsabilidades

Estrutura / Materiais

-

Perfil da prestadora

Corpo técnico com formação superior e experiência em mapeamento de processos, elaboração de Manual de Procedimentos Técnicos Operacionais para atuação em rede de negócios;

Responsabilidade da empresa demandante

1. Aprovar a proposta do Sebrae, valores e condições de pagamento
2. Conhecer e validar a proposta de trabalho, o escopo das etapas e as entregas do prestador de serviço
3. Disponibilizar agenda prévia para visitas, reuniões e atividades propostas pelo prestador de serviço
4. Fornecer informações técnicas sobre os processos, produtos ou serviços ao prestador de serviço para o desenvolvimento do trabalho
5. Acompanhar o prestador de serviço em visita(s) técnica(s) aos espaços físicos, se previsto no escopo do trabalho
6. Avaliar o serviço prestado.

Responsabilidade da prestadora

1. Realizar reunião para alinhamento e apresentação das atividades previstas
2. Analisar a demanda e as informações fornecidas pela empresa
3. Elaborar proposta, escopo de trabalho, cronograma das etapas do projeto, agenda de reuniões e atividades, sendo necessário validar com a Empresa Demandante
4. Fornecer as entregas previstas, validadas pela empresa demandante, ao Sebrae
5. Cumprir com as obrigações previstas no Regulamento do Sebraetec

Perguntas de diagnóstico

Qual é a atividade ou área de atuação da empresa?*

Qual é o porte da empresa (MEI, micro, pequena, etc.)?*

Qual a estratégia de crescimento da empresa (ex: rede de negócios franquia)?*

Conhece os benefícios da descrição de um Manual Técnico Operacional de um negócio?*

Qual é o principal motivo para a elaboração de um Manual Técnico Operacional de Franquia?*

A empresa já iniciou o processo de formatação do modelo de negócio – rede de negócios, franquia - a ser adotado?*

Quais são os produtos comercializados?*

Qual a proposta de valor central da empresa? Qual o seu diferencial?*

Quais os principais processos a serem descritos no manual?*

A empresa já teve suas atividades descritas?*

Quantas pessoas estão envolvidas no desenvolvimento das atividades?*

Tem disponibilidade para se dedicar a descrição dos processos e qualificação de sua equipe?*

A empresa tem documentos da qualidade (procedimentos, instruções, registros, manual de boas práticas)?*

Quais fluxogramas devem ser descritos para facilitar o entendimento dos processos realizados?*

A empresa já fez ações visando a implantação dos procedimentos necessários para a sua melhor operação? Quais?*

A empresa tem um técnico que possa replicar o treinamento para outros membros da equipe e para os franqueados?*

Sim Não

Observações

Gerais

Na impossibilidade desta ficha técnica ser aplicada presencialmente, ela poderá ser aplicada de forma remota (ferramentas de videoconferência, ligações telefônicas, aplicativos de mensagens e/ou e-mails). No momento da contratação a empresa demandante deverá ser comunicada que parte do serviço ou a integralidade dele, quando aplicável, acontecerá de forma remota. Além disso, o alinhamento do formato do atendimento deve ser feito na Etapa 01 entre a empresa demandante e a prestadora de serviço tecnológico Na impossibilidade de as entregas serem assinadas fisicamente pela empresa demandante, elas poderão ser validadas via assinatura digital, aceite eletrônico ou e-mail, em que a empresa demandante deverá manifestar o aceite e encaminhar para a prestadora de serviço tecnológico, e esta deverá incluir o comprovante de validação da empresa demandante nas entregas para o registro do atendimento A PST deve seguir as legislações ou normativos vigentes e suas atualizações para cada segmento/tipo de produto É de responsabilidade do prestador de serviço todo o projeto, da concepção à aprovação do cliente O prestador de serviço não pode ser responsabilizado por erros de terceiros contratados pelo cliente.

Específicas

-

Histórico de alterações

Histórico de Versões

v1 — 05/04/2019

Nenhum campo específico

-

v2 — 16/04/2020