LEAN FARM

Descrição: Realizar reunião de abertura junto ao cliente, para nivelamento do escopo do trabalho e validação do planejamento de execução dos serviços, composto de cronograma resumido com os principais eventos, agendas de reuniões e definição dos responsáveis pelo acompanhamento dos serviços por parte do produtor rural e da prestadora de serviço tecnológico. Ferramentas como entrevista com o cliente são importantes como forma de obter informações necessárias para fundamentar a entrega proposta.

Entrega: Documento contendo os responsáveis pela condução do projeto por parte da prestadora de serviço e do produtor rural, o escopo do serviço, o plano de ação com o cronograma das atividades e outros aspectos acordados entre as partes, assinado pelo Produtor Rural.

Descrição: O diagnóstico Lean para a empresa rural é baseado nas seguintes fontes de desperdício
• Produção em excesso: toda a produção rural (fruto da colheita) está sendo vendida? Há sobras na produção
• Tempo improdutivo: todos os trabalhadores estão conseguindo trabalhar sem interrupções desnecessárias? Os produtos estão sendo armazenados mais longe do que deveriam
• Embalagens adequadas: identificar os tamanhos e tipos de embalagens que atendam às necessidades do cliente
• Estoque: o estoque de matérias-primas está excessivo? O estoque de itens acabados (frutas, grãos, legumes) está adequado/sem exageros
• Fluxo produtivo: quantas vezes os itens são manuseados e quão eficiente é a organização dos setores, talhões de plantio e packing house (galpão de embalagem e/ou acondicionamento dos produtos) da propriedade rural
• Defeitos: como reduzir a atual quantidade de produtos defeituosos produzida pelas práticas agrícolas e aumentar a eficiência pós colheita
• Sobrecarga: os trabalhadores ou equipamentos estão sobrecarregados Como está o trabalho de ergonomia dos trabalhadores
• Fluxo: o fluxo de trabalho está previsível e padronizado, evitando perda de tempo ou imprevistos
• Clima de trabalho: há um ambiente propício e receptivo às boas ideias por parte dos trabalhadores?

Entrega: Relatório do Diagnóstico Lean, contendo os pontos citados acima, com identificação dos principais problemas e focos de desperdício, bem como com a proposta de atuação identificando os processos que serão trabalhados e os impactos que poderão ser gerados na empresa, assinado pelo Produtor Rural.

Descrição: O levantamento da expectativa de valor é norteado por três perguntas
• O que o cliente quer
• Quando ele quer
• Quanto ele quer Normalmente o processo engloba as seguintes etapas
• Entrevistas com líderes das cooperativas rurais locais, para identificação de tendências em termos de preços das commodities, tendências de consumo (frutas, leguminosas, hortaliças, grãos, carnes, etc.) e novos mercados
• Entrevistas com o pessoal dos centros de distribuição (CEASA), para identificação de tendências em termos de logística de entrega dos produtos e tendências de demanda dos centros urbanos.

Entrega: Relatório do Diagnóstico Lean (valor), contendo o resultado das entrevistas, bem como sugestões e recomendações para o balanço do portfólio do produtor rural.

Descrição: Implementar a abordagem Lean, propondo melhorias nos processos
• Ajustes, alterações ou transformação do portfólio do produtor rural (produtos a serem cultivados e área de cultivo)
• Ajuste nas técnicas de plantio, técnicas de colheita e armazenamento dos produtos
• Ajustes no layout produtivo da propriedade rural
• Otimização do processo logístico na chegada dos insumos e na saída dos produtos
• Redução de estoques finais e intermediários
• Identificação da necessidade de eventual criação de estoques mínimos, estoque “pulmão”
• Redução de focos de desperdício (materiais, deslocamento, tempo, pessoas, ferramentas).

Entrega: • Relatório Técnico Final contendo: bases e premissas utilizadas, ações executadas, resultados obtidos (inclusive com registros fotográficos, se necessário), ajustes executados, oportunidades de melhoria, plano contendo ações a serem executadas, recomendações e conclusões.
• Realizar reunião para disseminação dos conceitos Lean implementados e consolidação da filosofia Lean no produtor rural.
• Declaração, assinada pela empresa demandante, atestando o recebimento da(s) entrega(s) realizadas pelo prestador de serviço tecnológico e que o prestador de serviço tecnológico explicou presencialmente ao cliente o conteúdo da(s) entrega(s) efetivadas.

Na impossibilidade desta ficha técnica ser aplicada presencialmente, ela poderá ser aplicada de forma remota (ferramentas de videoconferência, ligações telefônicas, aplicativos de mensagens e/ou e-mails). No momento da contratação a empresa demandante deverá ser comunicada que parte do serviço ou a integralidade dele, quando aplicável, acontecerá de forma remota. Além disso, o alinhamento do formato do atendimento deve ser feito na Etapa 01 entre a empresa demandante e a prestadora de serviço tecnológico Na impossibilidade de as entregas serem assinadas fisicamente pela empresa demandante, elas poderão ser validadas via assinatura digital, aceite eletrônico ou e-mail, em que a empresa demandante deverá manifestar o aceite e encaminhar para a prestadora de serviço tecnológico, e esta deverá incluir o comprovante de validação da empresa demandante nas entregas para o registro do atendimento Despesas adicionais com Os valores dos honorários apresentados devem incluir todas as despesas com impostos e encargos sociais, conforme legislação tributária em vigor, que possa incidir sobre o objeto da proposta; terceiros fotografias, hospedagem, imagens, registro de domínio, revisões, textos, conteúdo dinâmico, entre outros) ficam a cargo exclusivo do cliente e devem ser previamente autorizadas por ele durante a validação da proposta de trabalho É de responsabilidade do prestador de serviço todo o projeto, da concepção à (direitos autorais, aprovação do cliente O prestador de serviço não pode ser responsabilizado por erros de terceiros contratados pelo cliente.

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