SELEÇÃO CLONAL DE ALHO - Sebraetec

Tema > Subtema:

Desenvolvimento Tecnológico

Melhoria genética e biotecnologia

Tipo de Serviço:

Consultoria tecnológica

Modalidade:

Presencial

Público-alvo

Produtor Rural

Setorial

Agronegócio - Outros

ODS atendidas por esta solução

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Objetivo e descrição

Objetivo

-

Benefícios esperados

A consultoria tecnológica qualificará o produtor quanto a seleção clonal massal de alho, habilitando-o a praticar a seleção clonal anualmente, de modo autônomo e com possibilidade de realizar um tratamento pós-colheita adequado do alho-semente selecionado. Como isso, espera-se:
• Melhorar a qualidade genética e sanitária do alho-semente utilizado pelo produtor no plantio;
• Uniformizar a lavoura e o ponto de colheita;
• Aumentar a produtividade do alho e a rentabilidade ao produtor;
• Aumentar a competitividade do produtor frente ao mercado do alho nacional e importado;
• Selecionar clones com maior concentração de compostos bioativos;
• Planejar estratégias de coleta de germoplasma e seleção de plantas para melhoramento genético, a partir das características genéticas moleculares as cultivares.

Descrição

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Etapas

ETAPA 01 | ALINHAMENTO DA PROPOSTA

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: Reuniões de alinhamento para a definição das cultivares, abordagens e estratégias de seleção clonal de acordo com a estrutura e objetivos dos produtores e do mercado

Entrega: Documento contendo a listagem de cultivares, as características fenotípicas selecionadas e as estratégias de seleção clonal a serem executadas.

ETAPA 02 | SELEÇÃO CLONAL MASSAL

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: • Consultoria na propriedade sobre a estratificação ambiental e a metodologia de seleção clonal a ser empregada
• Orientação sobre a seleção e marcação de plantas em estágio vegetativo a campo com os biotipos desejados (marcação de pelo menos
7. 000 plantas)
• Orientação sobre a colheita das plantas selecionadas, avaliação, seleção e processamento dos bulbos na colheita e pós-colheita. Na colheita devem ser selecionados
5. 000 bulbos
• Avaliação dos componentes de produtividade e características morfológicas das populações clonais selecionadas por meio de amostragem
• Devem ser amostrados 10 bulbos para as análises bioquímicas e moleculares
• Orientação sobre a pré-cura, cura, armazenamento, vernalização, fitossanitário do alho-semente dos clones tratamento classificação e selecionados.

Entrega: • Relatório com comprovante da visita técnica, contendo informações sobre a estratégia de seleção clonal adotada, a pressão de seleção praticada e os dados dos componentes de produtividade e morfologia obtidos com a população clonal selecionada;
• Para o produtor serão disponibilizados
5. 000 bulbos selecionados por seleção clonal massal, que resultarão em torno de 20 a
30. 000 bulbilhos-sementes, que serão plantados na propriedade do agricultor no próximo ano-safra, para multiplicação de alho semente e início de um novo ciclo de seleção clonal, sob a supervisão da prestadora do serviço.

ETAPA 03 | QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: • Determinação da capacidade antioxidante (fenólicos totais), Flavonoides totais e atividade antioxidante (DPPH) das amostras coletadas na propriedade
• Estabelecimento de um perfil de metabólitos secundários.

Entrega: Relatório contendo as informações referentes a composição físico-química das amostras, com enfoque nos compostos bioativos do alho.

ETAPA 04 | ESTABELECIMENTO DE BANCO DE GERMOPLASMA IN VITRO E INDEXAÇÃO DE VIRUS

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: • Estabelecimento de um banco de germoplama in vitro dos cinco melhores
• clones (plantas) selecionados Indexação dos vírus prevalentes por meio de técnicas sorológicas de todas as cultivares

Entrega: • Estabelecer e manter uma coleção in vitro de clones superiores de cultivares de alho cultivados como back-up genético de segurança;
• Relatório referente aos vírus prevalentes na propriedade.

ETAPA 05 | CARACTERIZAÇÃO MOLECULAR DA DIVERSIDADE GENÉTICA ENTRE E DENTRO DE CULTIVARES DE ALHO

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: • Avaliação através de marcadores AFLP e AFLP-RTL da diferenciação genética entre as cultivares plantadas na região
• Avaliação através de marcadores AFLP e AFLP-RTL, da diferenciação genética entre plantas pertencentes à uma mesma cultivar (Ao menos 10 plantas por cultivar estudada), visando identificar o nível de mutações ocorrendo nesta cultura.

Entrega: Relatório com descrição dos níveis de diferenciação genética identificado entre as cultivares, bem como, entre os clones pertencentes à uma mesma cultivar, com informações a respeito do nível de mutações ocorrendo.

ETAPA 06 | AVALIAÇÃO DA POPULAÇÃO CLONAL SELECIONADA E NOVO CICLO DE SELEÇÃO CLONAL MASSAL

Tipo: Consultoria · Percentual sugerido: 0%

Descrição: • Acompanhamento do plantio na propriedade da população clonal selecionada no ano vigente
• Orientação para a realização de um novo ciclo de seleção clonal massal empregando a mesma metodologia estabelecida no ciclo vigente
• Avaliação dos componentes de produtividade e características morfológicas das populações clonais selecionadas por meio de amostragem.

Entrega: • Relatório com o(s) respectivo(s) comprovante(s) da(s) visita(s), contendo informações sobre a estratégia de seleção clonal adotada, a pressão de seleção praticada e os ganhos obtidos com a seleção clonal;
• Serão disponibilizados
5. 000 bulbos selecionados por seleção clonal massal, que resultarão em torno de 20 a
30. 000 bulbilhos sementes, que serão plantados na propriedade do agricultor no ano-safra subsequente, para multiplicação do alho-semente.

Estrutura e responsabilidades

Estrutura / Materiais

• O produtor participante deve disponibilizar a lavoura de alho, a estrutura e as pessoas que serão orientadas para realizar a seleção clonal, os procedimentos necessários para a cura, a vernalização, a classificação e o tratamento fitossanitário do alho semente obtido da seleção clonal
• O prestador de serviço deve disponibilizar de a. Laboratório de genética molecular com todos os equipamentos necessários para realização da indexação viral e a genotipagem com marcadores moleculares dos clones selecionados b. Laboratório de bioquímica e análise instrumental com todos os equipamentos necessário para realizar as análises bioquímicas c. Laboratório de cultura de tecidos para estabelecimento e manutenção dos clones selecionados.

Perfil da prestadora

Corpo técnico formado por engenheiro(a) agrônomo(a) e/ou profissionais com experiência no tema específico.

Responsabilidade da empresa demandante

1. Aprovar a proposta do Sebrae, valores e condições de pagamento
2. Conhecer e validar a proposta de trabalho, o escopo das etapas e as entregas do prestador de serviço
3. Disponibilizar agenda prévia para visitas, reuniões e atividades propostas pelo prestador de serviço
4. Disponibilizar a lavoura de alho, a estrutura e as pessoas que serão orientadas para realizar a seleção clonal, os procedimentos necessários para a cura, a vernalização, a classificação e o tratamento fitossanitário do alho semente obtido da seleção clonal
5. Fornecer informações técnicas sobre os processos, produtos ou serviços ao prestador de serviço para o desenvolvimento do trabalho
6. Acompanhar o prestador de serviço em visita(s) técnica(s) aos espaços físicos, se previsto no escopo do trabalho
7. Avaliar o serviço prestado.

Responsabilidade da prestadora

1. Realizar reunião para alinhamento e apresentação das atividades previstas
2. Analisar a demanda e as informações fornecidas pela empresa demandante
3. Elaborar proposta, escopo de trabalho, cronograma das etapas do projeto, agenda de reuniões e atividades, sendo necessário validar com a Empresa Demandante
4. Fornecer as entregas previstas, validadas pela empresa demandante e ao Sebrae
5. Disponibilizar os itens constantes de sua responsabilidade no item 11 deste documento
6. Cumprir com as obrigações previstas no Regulamento do Sebraetec.

Perguntas de diagnóstico

Nenhuma pergunta cadastrada.

Observações

Gerais

Na impossibilidade desta ficha técnica ser aplicada presencialmente, ela poderá ser aplicada de forma remota (ferramentas de videoconferência, ligações telefônicas, aplicativos de mensagens e/ou e-mails). No momento da contratação a empresa demandante deverá ser comunicada que parte do serviço ou a integralidade dele, quando aplicável, acontecerá de forma remota. Além disso, o alinhamento do formato do atendimento deve ser feito na Etapa 01 entre a empresa demandante e a prestadora de serviço tecnológico Na impossibilidade das entregas serem assinadas fisicamente pela empresa demandante, as mesmas poderão ser validadas via assinatura digital, aceite eletrônico ou e-mail, em que a empresa demandante deverá manifestar o aceite e encaminhar para a prestadora de serviço tecnológico, e esta deverá incluir o comprovante de validação da empresa demandante nas entregas para o registro do atendimento Despesas adicionais com Os valores dos honorários apresentados devem incluir todas as despesas com impostos e encargos sociais, conforme legislação tributária em vigor, que possa incidir sobre o objeto da proposta; terceiros fotografias, hospedagem, imagens, registro de domínio, revisões, textos, conteúdo dinâmico, entre outros) ficam a cargo exclusivo do cliente e devem ser previamente autorizadas por ele durante a validação da proposta de trabalho É de responsabilidade do prestador de serviço todo o projeto, da concepção à (direitos autorais, aprovação do cliente O prestador de serviço não pode ser responsabilizado por erros de terceiros contratados pelo cliente.

Específicas

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Histórico de alterações

Histórico de Versões

v1 — 18/09/2020

Nenhum campo específico

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